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Vodka 1825 Distillerie La Roja

Suisse
Distillerie La Roja

CHF 49.00

 TTC

En stock

ref. 14274

Cette Vodka est produite à partir de pommes de terre biologiques cultivées par Samuel Emery à Ogens dans le canton de Vaud. Elle est élaborée selon une recette dattée de 1825 et récupérée dans un vieux grimoire Russe. Après un tri sélectif, les pommes de terre sont lavées à la main afin d’éliminer tout résidu de terre. Puis, ils procedent à l’empâtage afin de permettre la transformation de l’amidon en sucres simples fermentables. Une fermentation de quatre jours est nécessaire avant distillation. La vodka est ensuite vieillie en bonbonne durant deux mois avant la mise en bouteille.

La distillation de pommes de terre était interdite en Suisse jusqu’en 1997. Ainsi la distillerie renoue avec les plus anciennes traditions suisses pour créer une Vodka non filtrée, pure, douce et crémeuse, aux notes riches de fruits.

Contenance50 cl
CépagesPomme de terre
AppellationVodka
Alcool43 %
RégionSuisse

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mardi 18 février 2025

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Calendrier complet

Calendrier

Samedi 01 février Jour feuille Premier croissant
Dimanche 02 février Jour feuille Premier croissant
Lundi 03 février Jour feuille Premier croissant
Mardi 04 février Jour fruit Premier quartier
Mercredi 05 février Jour fruit Premier quartier
Jeudi 06 février Jour racine Premier quartier
Vendredi 07 février Jour racine Lune gibbeuse croissante
Samedi 08 février Jour racine Lune gibbeuse croissante
Dimanche 09 février Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 10 février Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mardi 11 février Jour feuille Pleine lune
Mercredi 12 février Jour fruit Pleine lune
Jeudi 13 février Jour fruit Pleine lune
Vendredi 14 février Jour fruit Pleine lune
Samedi 15 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 16 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Lundi 17 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Mardi 18 février Jour racine Dernier quartier
Mercredi 19 février Jour fleur Dernier quartier
Jeudi 20 février Jour fleur Dernier quartier
Vendredi 21 février Jour feuille Dernier quartier
Samedi 22 février Jour feuille Dernier croissant
Dimanche 23 février Jour fruit Dernier croissant
Lundi 24 février Jour fruit Dernier croissant
Mardi 25 février Jour racine Dernier croissant
Mercredi 26 février Jour fleur Nouvelle lune
Jeudi 27 février Jour fleur Nouvelle lune
Vendredi 28 février Jour fleur Nouvelle lune