Philosophie

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Calendrier lunaire

Le lundi, le vin te caresse amoureusement la muqueuse buccale, en chatouillant tes capteurs nasaux d’embruns floraux et fruitiers proprement envoûtants. C’est la fête à la luette.

Le mardi, la même bouteille, peut se murer dans un silence boudeur. Voire te montrer son derrière osseux. Ou même exhaler un fumet sans charme.

La faute à qui? La faute à la lune. Oui. Lunaire = lunatique = loterie. C’est que ces vins-là ne sont pas blindés de chimie. Ils sont vivants. Ils bougent leur corps avec les astres. Voilà qui peut certes heurter les esprits cartésiens et méthodiques. Il s’agit pourtant d’une réalité dégustatoire mille fois éprouvée. Et d’une réalité agricole dont tous les producteurs biodynamiques - ou pas - pourront vous causer.

Rien de catastrophique là-dedans. Il faut simplement guigner le calendrier lunaire avant d’attraper le tire-bouchon. Comment lire le machin? Facile. Il y a quatre types de jours: feuilles, fruits, racines et fleurs.

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Aujourd'hui

dimanche 01 octobre 2023

Jour fruit

Pleine lune

Calendrier complet

Les jours fruits et fleurs, le vin rigole. Et nous avec.
Les jours racines, il peut éventuellement grimacer un tantinet. Rien de grave. Où est passée la carafe?
Les jours feuilles, il tire une tronche de requiem. Si on buvait du thé?

Calendrier

Dimanche 01 octobre Jour fruit Pleine lune
Lundi 02 octobre Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Mardi 03 octobre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 04 octobre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 05 octobre Jour racine Dernier quartier
Vendredi 06 octobre Jour fleur Dernier quartier
Samedi 07 octobre Jour fleur Dernier quartier
Dimanche 08 octobre Jour feuille Dernier quartier
Lundi 09 octobre Jour fruit Dernier croissant
Mardi 10 octobre Jour fruit Dernier croissant
Mercredi 11 octobre Jour fruit Dernier croissant
Jeudi 12 octobre Jour fruit Dernier croissant
Vendredi 13 octobre Jour racine Nouvelle lune
Samedi 14 octobre Jour racine Nouvelle lune
Dimanche 15 octobre Jour racine Nouvelle lune
Lundi 16 octobre Jour racine Premier croissant
Mardi 17 octobre Jour fleur Premier croissant
Mercredi 18 octobre Jour feuille Premier croissant
Jeudi 19 octobre Jour feuille Premier croissant
Vendredi 20 octobre Jour fruit Premier quartier
Samedi 21 octobre Jour fruit Premier quartier
Dimanche 22 octobre Jour racine Premier quartier
Lundi 23 octobre Jour fleur Premier quartier
Mardi 24 octobre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mercredi 25 octobre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Jeudi 26 octobre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Vendredi 27 octobre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Samedi 28 octobre Jour feuille Pleine lune
Dimanche 29 octobre Jour fruit Pleine lune
Lundi 30 octobre Jour racine Pleine lune
Mardi 31 octobre Jour racine Lune gibbeuse décroissante

Dedieu, c't'équipe !

Le Passeur de Vin, c’est aussi une bande de gens épatants et compétents, aux tafs complémentaires mais à la passion et aux valeurs communes: respect, honnêteté, enthousiasme, écoute et générosité.

Emmanuel «Manu» Heydens

Emmanuel «Manu» Heydens

Direction, Sélection, Vente

Patricia Rigal

Patricia Rigal

Gestion producteurs, Administration

Sonia Tritter

Sonia Tritter

Administration, Comptabilité

David Grange

David Grange

Responsable Magasin Acacias

Thomas Lamude

Thomas Lamude

Responsable Vente Pro

Marco Stigliani

Marco Stigliani

Responsable des Magasins

Elena Rossi

Elena Rossi

Vente Pro - Com

David Reguillon

David Reguillon

Responsable Logistique

Jean-Denis Roger

Jean-Denis Roger

Vente Pro

Benjamin Martin

Benjamin Martin

Logistique

Pablo Nedelec

Pablo Nedelec

Achat Sélection -Online Sales -Event

David Oertel

David Oertel

Logistique

Maude Garrigue

Maude Garrigue

Responsable Magasin Eaux-vives

Christophe Monmignot

Christophe Monmignot

Sélection et Vente

Charlène Rougé

Charlène Rougé

Vente pro