Vodka 1825 Distillerie La Roja

Switzerland
Distillerie La Roja

CHF 49.00

 TTC

In stock

ref. 14274

Cette Vodka est produite à partir de pommes de terre biologiques cultivées par Samuel Emery à Ogens dans le canton de Vaud. Elle est élaborée selon une recette dattée de 1825 et récupérée dans un vieux grimoire Russe. Après un tri sélectif, les pommes de terre sont lavées à la main afin d’éliminer tout résidu de terre. Puis, ils procedent à l’empâtage afin de permettre la transformation de l’amidon en sucres simples fermentables. Une fermentation de quatre jours est nécessaire avant distillation. La vodka est ensuite vieillie en bonbonne durant deux mois avant la mise en bouteille.

La distillation de pommes de terre était interdite en Suisse jusqu’en 1997. Ainsi la distillerie renoue avec les plus anciennes traditions suisses pour créer une Vodka non filtrée, pure, douce et crémeuse, aux notes riches de fruits.

Contenance50 cl
CépagesPomme de terre
AppellationVodka
Alcool43 %
RégionSwitzerland

Aujourd'hui

Tuesday 18 February 2025

Jour racine

Dernier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Saturday 01 February Jour feuille Premier croissant
Sunday 02 February Jour feuille Premier croissant
Monday 03 February Jour feuille Premier croissant
Tuesday 04 February Jour fruit Premier quartier
Wednesday 05 February Jour fruit Premier quartier
Thursday 06 February Jour racine Premier quartier
Friday 07 February Jour racine Lune gibbeuse croissante
Saturday 08 February Jour racine Lune gibbeuse croissante
Sunday 09 February Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Monday 10 February Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Tuesday 11 February Jour feuille Pleine lune
Wednesday 12 February Jour fruit Pleine lune
Thursday 13 February Jour fruit Pleine lune
Friday 14 February Jour fruit Pleine lune
Saturday 15 February Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Sunday 16 February Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Monday 17 February Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Tuesday 18 February Jour racine Dernier quartier
Wednesday 19 February Jour fleur Dernier quartier
Thursday 20 February Jour fleur Dernier quartier
Friday 21 February Jour feuille Dernier quartier
Saturday 22 February Jour feuille Dernier croissant
Sunday 23 February Jour fruit Dernier croissant
Monday 24 February Jour fruit Dernier croissant
Tuesday 25 February Jour racine Dernier croissant
Wednesday 26 February Jour fleur Nouvelle lune
Thursday 27 February Jour fleur Nouvelle lune
Friday 28 February Jour fleur Nouvelle lune