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Cuixe Verde 45% Mezcal, NETA

Mexique
NETA

CHF 161.00

 TTC

En stock

ref. 20261

Pour rappel, la téquila est exclusivement fabriquée à base d’agave bleu (Tequilana), alors que le mezcal peut, en principe, être fabriqué à partir de n’importe quel type d’agave (il en existe actuellement environ 50 espèces différentes). Ici c’est l’agave Cuixe Verde qui est utilisé, il est récolté sur la commune de San Luis Amatlan dans la région d’Oaxaca et préparé. La Cuisson est réalisée en four conique en argile creusé à même le sol puis l’agave est broyé à la machette.Fermentation en levures indigènes en cuve bois (Cyprès) puis double distillation en Avril 2019 en alambique en cuivre. Nommé pour la couleur profonde de ses feuilles et prisé pour sa taille et son rendement, le Cuixe verde de Mihuatlan est un agave énigmatique et extrêmement convoité, unique à la région de San Luis Amatlan. Ce lot a été mis en bouteille à la mémoire de Francisco “tio chico” Garcia.

Contenance70 cl
CépagesCuixe Verde (Agave Karwinskii var)
AppellationMezcal
Alcool47.3 %
ViticultureSans Certification
RégionMexique

Aujourd'hui

lundi 17 février 2025

Jour racine

Lune gibbeuse décroissante

Calendrier complet

Calendrier

Samedi 01 février Jour feuille Premier croissant
Dimanche 02 février Jour feuille Premier croissant
Lundi 03 février Jour feuille Premier croissant
Mardi 04 février Jour fruit Premier quartier
Mercredi 05 février Jour fruit Premier quartier
Jeudi 06 février Jour racine Premier quartier
Vendredi 07 février Jour racine Lune gibbeuse croissante
Samedi 08 février Jour racine Lune gibbeuse croissante
Dimanche 09 février Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 10 février Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mardi 11 février Jour feuille Pleine lune
Mercredi 12 février Jour fruit Pleine lune
Jeudi 13 février Jour fruit Pleine lune
Vendredi 14 février Jour fruit Pleine lune
Samedi 15 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 16 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Lundi 17 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Mardi 18 février Jour racine Dernier quartier
Mercredi 19 février Jour fleur Dernier quartier
Jeudi 20 février Jour fleur Dernier quartier
Vendredi 21 février Jour feuille Dernier quartier
Samedi 22 février Jour feuille Dernier croissant
Dimanche 23 février Jour fruit Dernier croissant
Lundi 24 février Jour fruit Dernier croissant
Mardi 25 février Jour racine Dernier croissant
Mercredi 26 février Jour fleur Nouvelle lune
Jeudi 27 février Jour fleur Nouvelle lune
Vendredi 28 février Jour fleur Nouvelle lune