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Mondkalender

Am Montag umarmt der Wein verliebt Ihre Mundschleimhäute und kitzelt Ihre Nasenhärchen mit seinen betörenden floralen und fruchtigen Noten. Es ist ein Fest für den Gaumen.

Dienstag, die gleiche Flasche, kann sich hinter hartnäckigem Schweigen verschanzen, kann Dir sein knochiges Hinterteil zeigen oder sogar ein reizloses Aroma ausatmen.

Wessen Fehler ist es? Es ist der Fehler des Mondes. Ja. Mond = launisch = Lotterie. Der Grund ist, diese Weine sind nicht voller Chemie. Sie sind lebendig. Sie bewegen ihren Körper mit den Sternen. Da können sich gewisse Geister spalten. Es handelt sich jedoch um eine Realität, die beim Degustieren tausendmal erlebt wurde. Und um eine landwirtschaftliche Realität, von dem alle biodynamischen Produzenten - oder nicht - ein Lied singen könnten.

Es ist keine Katastrophe. Man soll nur in den Mondkalender schauen, bevor man den Korken zieht. Wie wird dieses Ding gelesen? Ganz einfach. Es gibt vier Tagestypen: Blatttage, Fruchttage, Wurzeltage und Blütentage.

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Heute

Sonntag 01 Oktober 2023

Blütentag

Vollmond

Ganzer Kalender

Bei Frucht- und Blütentagen lacht der Wein. Und wir mit ihm.
An Wurzeltagen kann er vielleicht kleine Grimassen schneiden. Nichts schlimmes. Wo ist die Weinkaraffe?
An Blattagen geht gar nichts mehr. Wie wäre es mit Tee trinken?

Kalender

Sonntag 01 Oktober Blütentag Vollmond
Montag 02 Oktober Blütentag Abnehmender Dreiviertemond
Dienstag 03 Oktober Wurzeltag Abnehmender Dreiviertemond
Mittwoch 04 Oktober Wurzeltag Abnehmender Dreiviertemond
Donnerstag 05 Oktober Wurzeltag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Freitag 06 Oktober Fruchttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Samstag 07 Oktober Fruchttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Sonntag 08 Oktober Blatttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Montag 09 Oktober Blütentag Abnehmender Sichelmond
Dienstag 10 Oktober Blütentag Abnehmender Sichelmond
Mittwoch 11 Oktober Blütentag Abnehmender Sichelmond
Donnerstag 12 Oktober Blütentag Abnehmender Sichelmond
Freitag 13 Oktober Wurzeltag Neumond
Samstag 14 Oktober Wurzeltag Neumond
Sonntag 15 Oktober Wurzeltag Neumond
Montag 16 Oktober Wurzeltag Zunehmender Sichelmond
Dienstag 17 Oktober Fruchttag Zunehmender Sichelmond
Mittwoch 18 Oktober Blatttag Zunehmender Sichelmond
Donnerstag 19 Oktober Blatttag Zunehmender Sichelmond
Freitag 20 Oktober Blütentag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Samstag 21 Oktober Blütentag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Sonntag 22 Oktober Wurzeltag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Montag 23 Oktober Fruchttag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Dienstag 24 Oktober Fruchttag Zunehmender Dreiviertelmond
Mittwoch 25 Oktober Fruchttag Zunehmender Dreiviertelmond
Donnerstag 26 Oktober Blatttag Zunehmender Dreiviertelmond
Freitag 27 Oktober Blatttag Zunehmender Dreiviertelmond
Samstag 28 Oktober Blatttag Vollmond
Sonntag 29 Oktober Blütentag Vollmond
Montag 30 Oktober Wurzeltag Vollmond
Dienstag 31 Oktober Wurzeltag Abnehmender Dreiviertemond

Schaut mal diese Mannschaft !

Der Passeur de Vin, das ist ein tolles und kompetentes Team, das sich gegenseitig ergänzt, ihre Arbeit mit Leidenschaft erledigt und gleiche Werte vertretet: Respekt, Ehrlichkeit, Begeisterung, Aufmerksamkeit und Grosszügigkeit.

Emmanuel «Manu» Heydens

Emmanuel «Manu» Heydens

Direktion, Selektion, Verkauf

Patricia Rigal

Patricia Rigal

Produzentenmanagement, Administration

Sonia Tritter

Sonia Tritter

Administration, Buchhaltung

David Grange

David Grange

Selektion und Verkauf

Thomas Lamude

Thomas Lamude

Selektion und Verkauf

Marco Stigliani

Marco Stigliani

Selektion und Verkauf

Elena Rossi

Elena Rossi

Leiter Laden Lausanne

David Reguillon

David Reguillon

Leiter Logistik

Denis Egloff

Denis Egloff

Einkauf, Logistik

Benjamin Martin

Benjamin Martin

Logistik

Pablo Nedelec

Pablo Nedelec

Selektion und Verkauf / Digitalisierung

David Oertel

David Oertel

Logistik