Oaxaca Cuarentero Gordo 55 Años 53% Mezcal, ALMAMEZCALERA

Mexico
ALMAMEZCALERA

CHF 1,796.00

 TTC

In stock

ref. 20193

Pour rappel, la téquila est exclusivement fabriquée à base d’agave bleu (Tequilana), alors que le mezcal peut, en principe, être fabriqué à partir de n’importe quel type d’agave (il en existe actuellement environ 50 espèces différentes). Ici c’est l’Agave Cuarentero-Gordo qui est utilisé, il est récolté dans la région de Oaxaca et préparé par Apolonio Ramirez Cruz. La Cuisson est réalisée en four conique creusé à même le sol puis l’agave est broyé à la canne en bois de huamuche et avec des maillets en bois de zapotillo .Fermentation en levures indigènes en pile de bois de huamuche puis double distillation dans des alambics en cuivre avec double refroidisseur. Elevage de 65 mois, production de 12 bouteilles.

Contenance70 cl
CépagesAgave Cuarentero-Gordo ( Karwinskii)
AppellationMezcal
Alcool53 %
RégionMexico

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Sunday 03 November 2024

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Calendrier

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Saturday 02 November Jour fleur Nouvelle lune
Sunday 03 November Jour feuille Premier croissant
Monday 04 November Jour feuille Premier croissant
Tuesday 05 November Jour feuille Premier croissant
Wednesday 06 November Jour fruit Premier croissant
Thursday 07 November Jour fruit Premier quartier
Friday 08 November Jour racine Premier quartier
Saturday 09 November Jour fleur Premier quartier
Sunday 10 November Jour fleur Premier quartier
Monday 11 November Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Tuesday 12 November Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Wednesday 13 November Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Thursday 14 November Jour feuille Pleine lune
Friday 15 November Jour fruit Pleine lune
Saturday 16 November Jour racine Pleine lune
Sunday 17 November Jour racine Pleine lune
Monday 18 November Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Tuesday 19 November Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Wednesday 20 November Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Thursday 21 November Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Friday 22 November Jour fruit Dernier quartier
Saturday 23 November Jour fruit Dernier quartier
Sunday 24 November Jour fruit Dernier quartier
Monday 25 November Jour racine Dernier croissant
Tuesday 26 November Jour racine Dernier croissant
Wednesday 27 November Jour racine Dernier croissant
Thursday 28 November Jour racine Dernier croissant
Friday 29 November Jour fleur Nouvelle lune
Saturday 30 November Jour fleur Nouvelle lune