L’Opiniâtre NEW Champagne, Mouzon Leroux et Fils
France, Champagne Mouzon Leroux et Fils
CHF 116.00
TTCEn stock
Cuvée 100% Chardonnay vinifié en fûts de chêne. Vin sans soufre ajouté. Fermentation alcoolique naturelle en levures indigènes. Fermentation malolactique réalisée.Pas de filtration, ni de collage. Elevage sur lies fines ou grossières pendant 6 mois en fûts.Vieillissement sur lattes 66 mois minimum. Dosage : 0 gr/litre
| Produit | Champagne |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Chardonnay[br /] |
| Appellation | Champagne |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Champagne |
| Famille de goûts | VIBRATION |
Mouzon Leroux et Fils
France, Champagne
Mouzon Leroux et Fils
Mouzon Leroux et FilsFrance, Champagne
Vignerons de père en fils depuis 1776, A ce jour, trois personnes animent le domaine : Pascale, Philippe et Sébastien Mouzon. Ils travaillent 7.5 hectares de vignes sur une cinquantaine de parcelles essentiellement à Verzy. Les sept cépages champenois sont représentés (Arbanne, Petit Meslier,Pinot gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay). Travail en biodynamie depuis 2008, certifiée en 2011.
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