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La Truffière VdP Côtes Catalanes, Domaine Danjou-Banessy

France, Languedoc-roussillon
Domaine Danjou-Banessy

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CHF 34.00

 TTC

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ref. 25187

Au domaine chacun des vins est travaillé quasiment de la même façon. Vendanges à la main en petites caisses. Vinification, foulage délicat, infusion plutot que des macérations. Pas de pigeage, pas de délestage, seul un mouillage de la vendange avec son propre jus. Pour l’élevage, chaque vin est affiné en barriques (Foudres, demi-muids, fûts, etc.)Grenaches issues d’une vieille vigne de 60 ans et carignans d’une vigne de 80 ans récoltés sur les terres noires d’Espira de l’Agly et travaillés en vendange entière, elevé environ 15 mois en barrique.

Le nez est complexe avec des notes de fruits rouges et une belle minéralité. En bouche, la matière est dense mais reste soyeuse et d’une élégance rare. Un très beau vin.

ProduitVin Rouge
Contenance75 cl
CépagesGrenache - Carignan- Mourvedre
AppellationVdP Côtes Catalanes
Alcool13.5 %
ViticultureSans Certification
RégionFrance, Languedoc-roussillon
DégustationViande rouge

Aujourd'hui

samedi 12 juillet 2025

Jour racine

Lune gibbeuse décroissante

Calendrier complet

Calendrier

Mardi 01 juillet Jour racine Premier quartier
Mercredi 02 juillet Jour racine Premier quartier
Jeudi 03 juillet Jour racine Premier quartier
Vendredi 04 juillet Jour racine Premier quartier
Samedi 05 juillet Jour racine Lune gibbeuse croissante
Dimanche 06 juillet Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 07 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Mardi 08 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Mercredi 09 juillet Jour feuille Pleine lune
Jeudi 10 juillet Jour fruit Pleine lune
Vendredi 11 juillet Jour fruit Pleine lune
Samedi 12 juillet Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 13 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Lundi 14 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Mardi 15 juillet Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 16 juillet Jour feuille Dernier quartier
Jeudi 17 juillet Jour feuille Dernier quartier
Vendredi 18 juillet Jour feuille Dernier quartier
Samedi 19 juillet Jour fruit Dernier quartier
Dimanche 20 juillet Jour racine Dernier croissant
Lundi 21 juillet Jour racine Dernier croissant
Mardi 22 juillet Jour racine Dernier croissant
Mercredi 23 juillet Jour fleur Nouvelle lune
Jeudi 24 juillet Jour fleur Nouvelle lune
Vendredi 25 juillet Jour feuille Nouvelle lune
Samedi 26 juillet Jour fruit Nouvelle lune
Dimanche 27 juillet Jour fruit Premier croissant
Lundi 28 juillet Jour fruit Premier croissant
Mardi 29 juillet Jour racine Premier croissant
Mercredi 30 juillet Jour racine Premier croissant
Jeudi 31 juillet Jour racine Premier quartier