La Truffière VdP Côtes Catalanes, Domaine Danjou-Banessy

Domaine Danjou-Banessy

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CHF 32.00

 TTC

Vorrätig

ref. 17623

Au domaine chacun des vins est travaillé quasiment de la même façon. Vendanges à la main en petites caisses. Vinification, foulage délicat, infusion plutot que des macérations. Pas de pigeage, pas de délestage, seul un mouillage de la vendange avec son propre jus. Pour l’élevage, chaque vin est affiné en barriques (Foudres, demi-muids, fûts, etc.)Grenaches issues d’une vieille vigne de 60 ans et carignans d’une vigne de 80 ans récoltés sur les terres noires d’Espira de l’Agly et travaillés en vendange entière, elevé environ 15 mois en barrique.

Le nez est complexe avec des notes de fruits rouges et une belle minéralité. En bouche, la matière est dense mais reste soyeuse et d’une élégance rare. Un très beau vin.

ProduktRotwein
Inhalt75 cl
TraubensorteGrenache - Carignan
HerkunftsbezeichnungVdP Côtes Catalanes
Alkoholgehalt13.5 %
Region
DegustationenViande rouge

Heute

Mittwoch 20 Oktober 2021

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Freitag 01 Oktober Blatttag Abnehmender Sichelmond
Samstag 02 Oktober Blütentag Abnehmender Sichelmond
Sonntag 03 Oktober Blütentag Abnehmender Sichelmond
Montag 04 Oktober Blütentag Neumond
Dienstag 05 Oktober Wurzeltag Neumond
Mittwoch 06 Oktober Wurzeltag Neumond
Donnerstag 07 Oktober Wurzeltag Neumond
Freitag 08 Oktober Wurzeltag Zunehmender Sichelmond
Samstag 09 Oktober Fruchttag Zunehmender Sichelmond
Sonntag 10 Oktober Blatttag Zunehmender Sichelmond
Montag 11 Oktober Blatttag Zunehmender Sichelmond
Dienstag 12 Oktober Blütentag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Mittwoch 13 Oktober Blütentag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Donnerstag 14 Oktober Wurzeltag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Freitag 15 Oktober Fruchttag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Samstag 16 Oktober Fruchttag Zunehmender Dreiviertelmond
Sonntag 17 Oktober Fruchttag Zunehmender Dreiviertelmond
Montag 18 Oktober Blatttag Zunehmender Dreiviertelmond
Dienstag 19 Oktober Blatttag Vollmond
Mittwoch 20 Oktober Blatttag Vollmond
Donnerstag 21 Oktober Blütentag Vollmond
Freitag 22 Oktober Blütentag Vollmond
Samstag 23 Oktober Wurzeltag Abnehmender Dreiviertemond
Sonntag 24 Oktober Wurzeltag Abnehmender Dreiviertemond
Montag 25 Oktober Wurzeltag Abnehmender Dreiviertemond
Dienstag 26 Oktober Fruchttag Abnehmender Dreiviertemond
Mittwoch 27 Oktober Fruchttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Donnerstag 28 Oktober Blatttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Freitag 29 Oktober Blatttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Samstag 30 Oktober Blütentag Abnehmender Sichelmond
Sonntag 31 Oktober Blütentag Abnehmender Sichelmond