La Grande Dégustation du Passeur

C’était un moment unique au plus proche des vignerons. c’était des producteurs bourguignons mirobolants; des Champenois en veux tu en voila; plein de Suisses au top, la crème Italienne et des Espagnols; des Rhodaniens, des Ligériens, des Jurassiens.

Mais aussi de la belle mousse artisanale, du Saké, du Cidre, des épices et du chocolat de haute voltige.

Au programme:

***   Deux  Masterclass sur les Sakés   ***

— 14:00 —  Junmai-shu – 純米酒 – Pure Sake (English language)

— 15:00 —  Saké et identité régionale (Langue Française)

Une dédicace Du livre Raisin

“100 grands vins naturels d’émotion“ en présence des 3 fondateurs de l’application

Ils étaient la !

Damien Mermoud (GE), Château l’Evêque (GE), Valentina Andrei (VS), Steve Bettschen (VS), Annatina Pelizzatti (GR),  Cascina San Michel, Muchada Leclapart, Champagne Ruppert-Leroy, Champagne Vouette et Sorbée , Champagne Huré, Champagne Gerbais, Champagne Guillaume Sergent, Champagne Clement Perseval, Champagne Léclapart, Champagne Pouillon, Champagne Doquet, Maison en Belles Lies, Domaine Bonnardot, Domaine Jérôme Galeyrand, Domaine Antoine Lienhart, Domaine Robert-Denogent, Domaine Sylvain Pataille, Domaine Comte Georges de Vogüé, Domaine Bonneau du Martray, Domaine des Lambrays, Domaine de l’Arlot, Domaine Pierre Morey, Jean Maupertuis, Domaine Léo Dirringer, L’Epicurieux, Jean Foillard, Mathieu le Saux, Antoine Arena, Antoine-Marie Arena, Jean Baptiste Arena, Domaine Overnoy-Houillon, Domaine Ganevat, Domaine Nicolas Jacob, Domaine de Saint-Pierre, Domaine Stéphane Tissot, Domaine de la Pinte, Domaine du Clos, Thibaud Boudignon, Patrick Corbineau, Thibaud Stephan, Martial Angeli, Dard et Ribo, Hervé Souhault, Domaine de Villeneuve, Stéphane Othéguy, Domaine Cosse Maisonneuve, Jean Marc Grussaute, Damien Bastian Goddard

Invités:

Maison Vin Libre, Distillerie Vert de Cœur, Wine District, Brasserie l’Apaisée, Brasserie du Salève, Yoigokochi Saké, Madame Saké, Raisin l’application du vin naturel, Wendy Gaze