Château-Chalon Domaine Stéphane Tissot

France, Jura
Domaine Stéphane Tissot

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CHF 117.00

 TTC

In stock

ref. 20749

Le Château-Chalon est un vin jaune élevé en fûts de 228 litres sans ouillage, avec remplissage pendant 6 ans, évaporation d’un tiers du volume et protection du vin par le voile de levures. Il est issu d’une petite parcelle de 1,25 hectare située sur les hauteurs de Château-Chalon.

Nez très expressif de fruits jaunes, d’épices. La bouche est puissante et suave, à la matière soyeuse. Longue persistance saline. Vin à l’élégance saisissante, qui ne laisse pas indifférent et qui se bonifiera avec le temps.

ProduitWhite wine
Contenance62 cl
CépagesSavagnin
AppellationChâteau-Chalon
Alcool14.5 %
ViticultureSans Certification
RégionFrance, Jura
DégustationPoularde aux morilles, aux truffes, vieux comté, poulet au curry
Famille de goûtsVIBRATION

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Thursday 21 March Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Friday 22 March Jour fruit Lune gibbeuse croissante
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Sunday 24 March Jour racine Pleine lune
Monday 25 March Jour racine Pleine lune
Tuesday 26 March Jour racine Pleine lune
Wednesday 27 March Jour racine Lune gibbeuse décroissante
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