Trousseau des Corvées Arbois, Domaine de la Tournelle
France, Jura Domaine de la Tournelle
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CHF 37.00
TTCEn stock
ref. 20902
Les vignes sont plantées sur des terroirs de gravier et marne grise du Lias, sur le lieux dit des Corvées en exposition sud. Après éraflage et foulage les cuvées macèrent entre 15 et 30 jours. L’élevage en foudre lui est de 12 mois environ.
Vin svelte avec une texture très fine et des notes épicées ainsi que de fruits rouges.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Trousseau |
| Appellation | Arbois |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Jura |
| Dégustation | Saucisse de morteau aux lentilles, jarret de cochon confit. |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine de la Tournelle France, Jura
Domaine de la Tournelle
France, Jura
Domaine de la Tournelle
Domaine de la TournelleFrance, Jura
Ce domaine est acquis en 1991 par Evelyne et Pascal Clairet, ancien inspecteur de l’INAO. Depuis ils se donnent tous les moyens pour faire des vins de la plus grande pureté possible, avec uniquement des levures indigènes et sans filtration. La reprise récente d’une nouvelle cave datant du moyen âge va leur permettre encore plus d’affiner leur travail.
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