Tartuguier Vin de France, Prieuré Saint-Jean de Bébian
France, Languedoc-roussillon Prieuré Saint-Jean de Bébian
CHF 31.00
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Vin naturel issu d’un même terroir argileux et parsemé de cailloutis divers (basalte,quartz,silex). Le Tartuguier est le nom d’un petit ruisseau qui passe derrière le domaine, cette cuvée représente une unité de terroir autour du Prieuré à savoir des argiles parsemées de basaltes et de silex.Terroir composé d’argiles grises parsemées de quartz basalte et silex. Vinification minimum de 50% de grappes entières fin de sucres et malo en vieux foudres, élevage de 12 mois en vieux foudres de 32 HL
Vin d’une belle finesse, un jolie fruit juteux et pur,
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Mourvèdre 70%, Grenache noir 30% |
| Appellation | Vin de France |
| Alcool | 13.5 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Languedoc-roussillon |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Prieuré Saint-Jean de Bébian
France, Languedoc-roussillon
Prieuré Saint-Jean de Bébian
Prieuré Saint-Jean de BébianFrance, Languedoc-roussillon
À Pézenas, le Prieuré Saint Jean de Bébian s’inscrit dans l’histoire du Languedoc depuis l’Antiquité : selon la légende, le vignoble aurait été offert au centurion Bébianus par l’Empire romain, avant de passer aux mains des moines qui y bâtirent un prieuré au XIIe siècle. Symbole de continuité, les vignes entourent encore aujourd’hui ce lieu chargé d’histoire. Relancé au XXe siècle, le domaine a acquis une renommée internationale grâce à une replantation ambitieuse et une recherche exigeante de qualité. Conduit en agriculture biologique, le vignoble repose sur une mosaïque de terroirs – galets roulés, coulées basaltiques, calcaires et molasses – qui confèrent profondeur et complexité aux vins. Avec Benoît Pontenier, le domaine poursuit son chemin au sommet, alliant héritage millénaire et regard résolument contemporain.
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