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Montepulciano d’Abruzzo Azienda Agricola Emidio Pepe

Italie, Les Abruzzes
Azienda Agricola Emidio Pepe

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CHF 119.00

 TTC

En stock

ref. 14965

Après égrappage et foulage des raisins, les peaux et les jus macèrent sans intrants, ni levures sélectionnées dans de grandes cuves en ciment vitrifiées où ils subiront quelques pigeages manuels et y vivrons leurs fermentations. Les vins seront ensuite élevés durant 24 mois en cuve béton. A la fin de ces deux grosses années, une toute petite partie de la production est embouteillée pour le marché local. Le reste partant pour un minimum de deux années supplémentaires en cave pour l’élevage en bouteille. À notre commande, chacune des bouteilles, après 10 ans de cave, est vérifiée, décantée à la main dans son flacon définitif, bouchée avec un liège portant mention du millésime de décantage et enfin habillée d’une étiquette présentant son numéro de lot vous permettant de retracer toute la vie du vin que vous dégustez… la traçabilité phénomène récent ? À votre bon plaisir !

ProduitVin Rouge
Contenance75 cl
CépagesMontepulciano
AppellationMontepulciano d'Abruzzo
Alcool13.5 %
ViticultureBiodynamique
RégionItalie, Les Abruzzes
DégustationOsso bucco, blanquette de veau
Famille de goûtsVIBRATION

Aujourd'hui

samedi 18 septembre 2021

Jour fleur

Lune gibbeuse croissante

Calendrier complet

Calendrier

Mercredi 01 septembre Jour racine Dernier croissant
Jeudi 02 septembre Jour fleur Dernier croissant
Vendredi 03 septembre Jour fleur Dernier croissant
Samedi 04 septembre Jour feuille Dernier croissant
Dimanche 05 septembre Jour fruit Nouvelle lune
Lundi 06 septembre Jour fruit Nouvelle lune
Mardi 07 septembre Jour fruit Nouvelle lune
Mercredi 08 septembre Jour racine Nouvelle lune
Jeudi 09 septembre Jour racine Premier croissant
Vendredi 10 septembre Jour racine Premier croissant
Samedi 11 septembre Jour fleur Premier croissant
Dimanche 12 septembre Jour fleur Premier quartier
Lundi 13 septembre Jour feuille Premier quartier
Mardi 14 septembre Jour feuille Premier quartier
Mercredi 15 septembre Jour fruit Premier quartier
Jeudi 16 septembre Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Vendredi 17 septembre Jour racine Lune gibbeuse croissante
Samedi 18 septembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Dimanche 19 septembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 20 septembre Jour feuille Pleine lune
Mardi 21 septembre Jour feuille Pleine lune
Mercredi 22 septembre Jour feuille Pleine lune
Jeudi 23 septembre Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 24 septembre Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Samedi 25 septembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 26 septembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Lundi 27 septembre Jour racine Dernier quartier
Mardi 28 septembre Jour racine Dernier quartier
Mercredi 29 septembre Jour fleur Dernier quartier
Jeudi 30 septembre Jour fleur Dernier quartier