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Montepulciano d’Abruzzo Azienda Agricola Emidio Pepe

Italie, Les Abruzzes
Azienda Agricola Emidio Pepe

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CHF 131.00

 TTC

En stock

ref. 14965

Après égrappage et foulage des raisins, les peaux et les jus macèrent sans intrants, ni levures sélectionnées dans de grandes cuves en ciment vitrifiées où ils subiront quelques pigeages manuels et y vivrons leurs fermentations. Les vins seront ensuite élevés durant 24 mois en cuve béton. A la fin de ces deux grosses années, une toute petite partie de la production est embouteillée pour le marché local. Le reste partant pour un minimum de deux années supplémentaires en cave pour l’élevage en bouteille. À notre commande, chacune des bouteilles, après 10 ans de cave, est vérifiée, décantée à la main dans son flacon définitif, bouchée avec un liège portant mention du millésime de décantage et enfin habillée d’une étiquette présentant son numéro de lot vous permettant de retracer toute la vie du vin que vous dégustez… la traçabilité phénomène récent ? À votre bon plaisir !

ProduitVin Rouge
Contenance75 cl
CépagesMontepulciano
AppellationMontepulciano d'Abruzzo
Alcool13.5 %
ViticultureBiodynamique
RégionItalie, Les Abruzzes
DégustationOsso bucco, blanquette de veau
Famille de goûtsVIBRATION

Aujourd'hui

jeudi 18 août 2022

Jour fruit

Dernier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Lundi 01 août Jour fruit Premier croissant
Mardi 02 août Jour racine Premier croissant
Mercredi 03 août Jour racine Premier quartier
Jeudi 04 août Jour racine Premier quartier
Vendredi 05 août Jour racine Premier quartier
Samedi 06 août Jour fleur Premier quartier
Dimanche 07 août Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Lundi 08 août Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Mardi 09 août Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Mercredi 10 août Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Jeudi 11 août Jour racine Pleine lune
Vendredi 12 août Jour fleur Pleine lune
Samedi 13 août Jour fleur Pleine lune
Dimanche 14 août Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Lundi 15 août Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Mardi 16 août Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 17 août Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 18 août Jour fruit Dernier quartier
Vendredi 19 août Jour racine Dernier quartier
Samedi 20 août Jour racine Dernier quartier
Dimanche 21 août Jour racine Dernier quartier
Lundi 22 août Jour fleur Dernier croissant
Mardi 23 août Jour fleur Dernier croissant
Mercredi 24 août Jour fleur Dernier croissant
Jeudi 25 août Jour feuille Nouvelle lune
Vendredi 26 août Jour fruit Nouvelle lune
Samedi 27 août Jour fruit Nouvelle lune
Dimanche 28 août Jour fruit Nouvelle lune
Lundi 29 août Jour racine Premier croissant
Mardi 30 août Jour racine Premier croissant
Mercredi 31 août Jour racine Premier croissant