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Montepulciano d’Abruzzo Azienda Agricola Emidio Pepe

Italie, Les Abruzzes
Azienda Agricola Emidio Pepe

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CHF 113.00

 TTC

En stock

ref. 10395

Après égrappage et foulage des raisins, les peaux et les jus macèrent sans intrants, ni levures sélectionnées dans de grandes cuves en ciment vitrifiées où ils subiront quelques pigeages manuels et y vivrons leurs fermentations. Les vins seront ensuite élevés durant 24 mois en cuve béton. A la fin de ces deux grosses années, une toute petite partie de la production est embouteillée pour le marché local. Le reste partant pour un minimum de deux années supplémentaires en cave pour l’élevage en bouteille. À notre commande, chacune des bouteilles, après 10 ans de cave, est vérifiée, décantée à la main dans son flacon définitif, bouchée avec un liège portant mention du millésime de décantage et enfin habillée d’une étiquette présentant son numéro de lot vous permettant de retracer toute la vie du vin que vous dégustez… la traçabilité phénomène récent ? À votre bon plaisir !

Le nez développe des notes de fruits rouges mûrs, avec une touche vineuse et herbacée.

ProduitVin rouge
Contenance75 cl
CépagesMontepulciano
AppellationMontepulciano d'Abruzzo
ViticultureBiodynamique
RégionItalie, Les Abruzzes
DégustationViande rouge
Famille de goûtsVIBRATION

Aujourd'hui

dimanche 08 décembre 2019

Jour feuille

Lune gibbeuse croissante

Calendrier complet

Calendrier

Dimanche 01 décembre Jour racine Premier croissant
Lundi 02 décembre Jour fleur Premier croissant
Mardi 03 décembre Jour fleur Premier quartier
Mercredi 04 décembre Jour fleur Premier quartier
Jeudi 05 décembre Jour feuille Premier quartier
Vendredi 06 décembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Samedi 07 décembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Dimanche 08 décembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Lundi 09 décembre Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Mardi 10 décembre Jour racine Pleine lune
Mercredi 11 décembre Jour racine Pleine lune
Jeudi 12 décembre Jour racine Pleine lune
Vendredi 13 décembre Jour fleur Pleine lune
Samedi 14 décembre Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 15 décembre Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Lundi 16 décembre Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Mardi 17 décembre Jour fruit Dernier quartier
Mercredi 18 décembre Jour fruit Dernier quartier
Jeudi 19 décembre Jour racine Dernier quartier
Vendredi 20 décembre Jour racine Dernier quartier
Samedi 21 décembre Jour racine Dernier croissant
Dimanche 22 décembre Jour racine Dernier croissant
Lundi 23 décembre Jour fleur Dernier croissant
Mardi 24 décembre Jour feuille Dernier croissant
Mercredi 25 décembre Jour feuille Nouvelle lune
Jeudi 26 décembre Jour fruit Nouvelle lune
Vendredi 27 décembre Jour fruit Nouvelle lune
Samedi 28 décembre Jour racine Nouvelle lune
Dimanche 29 décembre Jour fleur Premier croissant
Lundi 30 décembre Jour fleur Premier croissant
Mardi 31 décembre Jour fleur Premier croissant