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Malvat Vin de Pays, Bodega Clandestina

Espagne, Catalogne
Bodega Clandestina

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CHF 25.00

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ref. 24077

Les raisins son vendangés à 3 moments différents, pour obtenir les maturités optimales. La première récolte (65% du vin total) est fermentée encuve inox puis vieillie en dame-jeanne pendant 3-4 mois. La deuxième récolte (25% du vin total) est rapidement macérée sur les peaux avant fermentation, puis pressée et fermentation en cuve inox, puis vieillit 3-4 mois en demijohn. La 3ème récolte (10% du vin total) est macérée sur les peaux pendant 3 semaines pendant la fermentation puis élevée pendant 4 mois en fût de chêne de 500 litres. Les 3 vins sont ensuite assemblés et mis en bouteille,, non filtrés et sans ajout de soufre

ProduitVin Blanc
Contenance75 cl
CépagesMalvoisie
AppellationVin de Pays
Alcool12.5 %
ViticultureSans Certification
RégionEspagne, Catalogne

Aujourd'hui

dimanche 03 novembre 2024

Jour feuille

Premier croissant

Calendrier complet

Calendrier

Vendredi 01 novembre Jour racine Nouvelle lune
Samedi 02 novembre Jour fleur Nouvelle lune
Dimanche 03 novembre Jour feuille Premier croissant
Lundi 04 novembre Jour feuille Premier croissant
Mardi 05 novembre Jour feuille Premier croissant
Mercredi 06 novembre Jour fruit Premier croissant
Jeudi 07 novembre Jour fruit Premier quartier
Vendredi 08 novembre Jour racine Premier quartier
Samedi 09 novembre Jour fleur Premier quartier
Dimanche 10 novembre Jour fleur Premier quartier
Lundi 11 novembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mardi 12 novembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Mercredi 13 novembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Jeudi 14 novembre Jour feuille Pleine lune
Vendredi 15 novembre Jour fruit Pleine lune
Samedi 16 novembre Jour racine Pleine lune
Dimanche 17 novembre Jour racine Pleine lune
Lundi 18 novembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Mardi 19 novembre Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 20 novembre Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 21 novembre Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 22 novembre Jour fruit Dernier quartier
Samedi 23 novembre Jour fruit Dernier quartier
Dimanche 24 novembre Jour fruit Dernier quartier
Lundi 25 novembre Jour racine Dernier croissant
Mardi 26 novembre Jour racine Dernier croissant
Mercredi 27 novembre Jour racine Dernier croissant
Jeudi 28 novembre Jour racine Dernier croissant
Vendredi 29 novembre Jour fleur Nouvelle lune
Samedi 30 novembre Jour fleur Nouvelle lune