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Malvat Vin de Pays, Bodega Clandestina

Espagne, Catalogne
Bodega Clandestina

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CHF 25.00

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ref. 24077

Les raisins son vendangés à 3 moments différents, pour obtenir les maturités optimales. La première récolte (65% du vin total) est fermentée encuve inox puis vieillie en dame-jeanne pendant 3-4 mois. La deuxième récolte (25% du vin total) est rapidement macérée sur les peaux avant fermentation, puis pressée et fermentation en cuve inox, puis vieillit 3-4 mois en demijohn. La 3ème récolte (10% du vin total) est macérée sur les peaux pendant 3 semaines pendant la fermentation puis élevée pendant 4 mois en fût de chêne de 500 litres. Les 3 vins sont ensuite assemblés et mis en bouteille,, non filtrés et sans ajout de soufre

ProduitVin Blanc
Contenance75 cl
CépagesMalvoisie
AppellationVin de Pays
Alcool12.5 %
ViticultureSans Certification
RégionEspagne, Catalogne

Aujourd'hui

mardi 18 février 2025

Jour racine

Dernier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Samedi 01 février Jour feuille Premier croissant
Dimanche 02 février Jour feuille Premier croissant
Lundi 03 février Jour feuille Premier croissant
Mardi 04 février Jour fruit Premier quartier
Mercredi 05 février Jour fruit Premier quartier
Jeudi 06 février Jour racine Premier quartier
Vendredi 07 février Jour racine Lune gibbeuse croissante
Samedi 08 février Jour racine Lune gibbeuse croissante
Dimanche 09 février Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 10 février Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mardi 11 février Jour feuille Pleine lune
Mercredi 12 février Jour fruit Pleine lune
Jeudi 13 février Jour fruit Pleine lune
Vendredi 14 février Jour fruit Pleine lune
Samedi 15 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 16 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Lundi 17 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Mardi 18 février Jour racine Dernier quartier
Mercredi 19 février Jour fleur Dernier quartier
Jeudi 20 février Jour fleur Dernier quartier
Vendredi 21 février Jour feuille Dernier quartier
Samedi 22 février Jour feuille Dernier croissant
Dimanche 23 février Jour fruit Dernier croissant
Lundi 24 février Jour fruit Dernier croissant
Mardi 25 février Jour racine Dernier croissant
Mercredi 26 février Jour fleur Nouvelle lune
Jeudi 27 février Jour fleur Nouvelle lune
Vendredi 28 février Jour fleur Nouvelle lune