Les Tessons Meursault, Domaine Pierre Morey

En 1855, le Docteur Lavalle avait classé les Tessons supérieur au dessus du village de Meursault, dans la liste des Premières Cuvées les plus prestigieuses. Depuis, le phylloxera a fait son œuvre. Aujourd’hui, ce terroir est en appellation village malgré sa proximité avec les Premiers Crus. Nous sommes là sur un sol caillouteux et un sous-sol calcaire qui minéralisent les cuvées.La parcelle que possède le domaine Pierre Morey dans ce climat mesure 89 ares et a été plantée de chardonnay au milieu des années 1970. Les vendanges y sont manuelles et les raisins séjournent dans des contenants en bois pour la vinification et l’élevage, afin de gagner en complexité.

Ce Meursault est un vin fin, élégant, minéral et très représentatif de son appellation. Taillé pour la garde, vous pourrez attendre quelques années avant de le boire.