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La Truffière ( blanc ) Côtes Catalanes, Domaine Danjou-Banessy

France, Languedoc-roussillon
Domaine Danjou-Banessy

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CHF 45.00

 TTC

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ref. 11451

Au domaine chacun des vins est travaillé quasiment de la même façon. Vendanges à la main en petites caisses. Vinification, foulage délicat, infusion plutot que des macérations. Pas de pigeage, pas de délestage, seul un mouillage de la vendange avec son propre jus. Pour l’élevage, chaque vin est affiné en barriques (Foudres, demi-muids, fûts, etc.) Parcelle de 80 ans sur schiste. Elevage de 20 mois en barriques.

Nez de fruits blancs toastés, bouche structurée et minérale.

ProduitVin blanc
Contenance75 cl
CépagesCarignan gris.
AppellationCôtes Catalanes
Alcool12.5 %
ViticultureBiodynamique
RégionFrance, Languedoc-roussillon
DégustationPoissons, calamars, viandes blanches.

Aujourd'hui

lundi 17 juin 2019

Jour feuille

Pleine lune

Calendrier complet

Calendrier

Samedi 01 juin Jour fruit Nouvelle lune
Dimanche 02 juin Jour racine Nouvelle lune
Lundi 03 juin Jour racine Nouvelle lune
Mardi 04 juin Jour racine Nouvelle lune
Mercredi 05 juin Jour fleur Premier croissant
Jeudi 06 juin Jour fleur Premier croissant
Vendredi 07 juin Jour feuille Premier croissant
Samedi 08 juin Jour fruit Premier quartier
Dimanche 09 juin Jour fruit Premier quartier
Lundi 10 juin Jour fruit Premier quartier
Mardi 11 juin Jour racine Premier quartier
Mercredi 12 juin Jour racine Lune gibbeuse croissante
Jeudi 13 juin Jour racine Lune gibbeuse croissante
Vendredi 14 juin Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Samedi 15 juin Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Dimanche 16 juin Jour feuille Pleine lune
Lundi 17 juin Jour feuille Pleine lune
Mardi 18 juin Jour fruit Pleine lune
Mercredi 19 juin Jour fruit Pleine lune
Jeudi 20 juin Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 21 juin Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Samedi 22 juin Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 23 juin Jour fleur Dernier quartier
Lundi 24 juin Jour feuille Dernier quartier
Mardi 25 juin Jour feuille Dernier quartier
Mercredi 26 juin Jour feuille Dernier quartier
Jeudi 27 juin Jour feuille Dernier croissant
Vendredi 28 juin Jour fruit Dernier croissant
Samedi 29 juin Jour racine Dernier croissant
Dimanche 30 juin Jour racine Dernier croissant