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La Truffière ( blanc ) Côtes Catalanes, Domaine Danjou-Banessy

France, Languedoc-roussillon
Domaine Danjou-Banessy

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CHF 45.00

 TTC

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ref. 11451

Au domaine chacun des vins est travaillé quasiment de la même façon. Vendanges à la main en petites caisses. Vinification, foulage délicat, infusion plutot que des macérations. Pas de pigeage, pas de délestage, seul un mouillage de la vendange avec son propre jus. Pour l’élevage, chaque vin est affiné en barriques (Foudres, demi-muids, fûts, etc.) Parcelle de 80 ans sur schiste. Elevage de 20 mois en barriques.

Nez de fruits blancs toastés, bouche structurée et minérale.

ProduitVin blanc
Contenance75 cl
CépagesCarignan gris.
AppellationCôtes Catalanes
Alcool12.5 %
ViticultureBiodynamique
RégionFrance, Languedoc-roussillon
DégustationPoissons, calamars, viandes blanches.

Aujourd'hui

lundi 25 mars 2019

Jour feuille

Lune gibbeuse décroissante

Calendrier complet

Calendrier

Vendredi 01 mars Jour fruit Dernier croissant
Samedi 02 mars Jour fruit Dernier croissant
Dimanche 03 mars Jour racine Dernier croissant
Lundi 04 mars Jour fleur Dernier croissant
Mardi 05 mars Jour fleur Nouvelle lune
Mercredi 06 mars Jour fleur Nouvelle lune
Jeudi 07 mars Jour feuille Nouvelle lune
Vendredi 08 mars Jour feuille Premier croissant
Samedi 09 mars Jour feuille Premier croissant
Dimanche 10 mars Jour feuille Premier croissant
Lundi 11 mars Jour fruit Premier croissant
Mardi 12 mars Jour racine Premier quartier
Mercredi 13 mars Jour racine Premier quartier
Jeudi 14 mars Jour racine Premier quartier
Vendredi 15 mars Jour fleur Premier quartier
Samedi 16 mars Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Dimanche 17 mars Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Lundi 18 mars Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Mardi 19 mars Jour fruit Pleine lune
Mercredi 20 mars Jour fruit Pleine lune
Jeudi 21 mars Jour racine Pleine lune
Vendredi 22 mars Jour racine Pleine lune
Samedi 23 mars Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 24 mars Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Lundi 25 mars Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Mardi 26 mars Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 27 mars Jour feuille Dernier quartier
Jeudi 28 mars Jour fruit Dernier quartier
Vendredi 29 mars Jour fruit Dernier quartier
Samedi 30 mars Jour racine Dernier croissant
Dimanche 31 mars Jour fleur Dernier croissant