La Guimardière Anjou, Abel Benmaamar
France, Loire Abel Benmaamar
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CHF 32.00
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ref. 23986
100% chenin en pressurage direct tout en douceur. Débourbage léger. Début de FA en cuve puis entonnage pour 40% en fut de 2 vins. 60% en cuve inox. Pas de batonnage. Cuvée vinifiée sans intrants, 2 grammes de So2 à la mise.
| Produit | Vin Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Chenin |
| Appellation | Anjou |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Loire |
Abel Benmaamar France, Loire
Abel Benmaamar
France, Loire
Abel Benmaamar
Abel BenmaamarFrance, Loire
En 2018, Abel Benmaamar, ancien ingénieur, se lance dans la viticulture en Anjou. Passionné de vin, il se forme au métier auprès de vignerons reconnus tels que Matthieu Barret à Cornas et le domaine Thillardon dans le Beaujolais. Attiré par les terroirs ligériens, il acquiert en 2017 4,2 hectares de vignes issues de la division du domaine des Roches Sèches : La Guimardière, La Nouette, ainsi que des vignes de Cabernet Franc plantées en 1967 et certifiées bio depuis 2010.
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