Grain d’Ambre Eaux de vie de vin, Distillerie du Petit Grain

La Distillerie du Petit Grain est basée à Saint-Jean de Minervois et le muscat Petit Grain qui y est cultivé ont joué une place essentielle : ici, on ne pouvait plus, faute de distillateur, présenter d’eau-de-vie. Leur goût pour l’Italie et sa Grappa di Moscato, leur envie de prolonger les repas par le partage d’une eau-de-vie, les ont décidés à créer une micro-distillerie au cœur du village, faisant un pont entre le Sud de la France et le piémont italien. Distillateurs par goût de l’artisanat, de la table, des produits bien faits, par attachement aux gens rencontrés, par fidélité à la tradition et par besoin de se régler sur le temps cyclique des saisons.