Goutte de Petit épautre Distillerie Laurent Cazottes 45%
France, Sud-ouest Domaine Cazottes
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ref. 11604
Une fois récolté, Laurent envoie l’épautre dans une malterie qui va traiter les grains avec le respect qui leur est dû. Une fois le malt obtenu, c’est au tour du brasseur d’user de son savoir-faire. Il en résulte une bière artisanale non filtrée. A ce stade, Laurent reprend la main et procéde à la distillation de la bière.
Arômes de pain cuit, céréales, farine.
| Contenance | 50 cl |
| Cépages | Epautre |
| Appellation | Eaux de vie de grain |
| Alcool | 45 % |
| Région | France, Sud-ouest |
| Dégustation | Fromages très affinés |
Domaine Cazottes France, Sud-ouest
Domaine Cazottes
France, Sud-ouest
Domaine Cazottes
Domaine CazottesFrance, Sud-ouest
Fils d’un bouilleur ambulant, Laurent Cazottes est emblématique d’une nouvelle génération d’artisans pour qui modernité rime avec respect de la nature. Tous ses produits, à l’instar de ses eaux-de-vies et de ses liqueurs, ne contiennent ni souffre, ni levure, ni enzyme.
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