Cornalin “Les Bernunes” Valais, Cave Caloz
Suisse, Valais Cave Caloz
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CHF 41.00
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ref. 21559
Le Cornalin est élevé en cuve inox pour favoriser le fruit exubérant de ce cépage. Des tannins fermes et présents mais déjà passablement fondus pour ce cru encore très jeune, que l’on pourra laisser aisément vieillir un peu en cave.
Un nez de cerises mûres, de griottes et de de fleurs séchées. Une bouche déjà ronde et juteuse. Une acidité délicate et une aromatique marquée de fruits rouges caractérisent ce cépage emblématique du Valais.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Cornalin |
| Appellation | Valais |
| Alcool | 13 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | Suisse, Valais |
| Dégustation | Selle de chevreuil, pigeon rôti, boeuf bourguignon |
| Famille de goûts | PUISSANCE |
Cave Caloz Suisse, Valais
Cave Caloz
Suisse, Valais
Cave Caloz
Cave CalozSuisse, Valais
Sandrine, l’aînée des 4 filles Caloz reprend le domaine avec ses parents en 2013, après avoir obtenu son diplôme d’ingénieur en œnologie et en viticulture ainsi que le titre d’œnologue de Changins.
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