Château Bel-Air La Royère Blaye Côtes de Bordeaux, Château Bel-Air la Royère
France, Bordeaux Château Bel-Air la Royère
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Veilles vignes de 44 ans en moyenne. Fermentation en cuve inox ou béton avec contrôle de la température, suivie d’une longue macération de 5 semaines environ afin d’extraire saveur, tanins et couleurs. Elevage en fûts de chêne (50% barriques neuves) durant 20 à 22 mois.
Puissance et structure s’allient à la rondeur du merlot. Aromatique épicé.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 65 % merlot - 35 % malbec |
| Appellation | Blaye Côtes de Bordeaux |
| Alcool | 15 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Bordeaux |
| Dégustation | Agneau, boeuf. |
| Famille de goûts | PUISSANCE |
Château Bel-Air la Royère
France, Bordeaux
Château Bel-Air la Royère
Château Bel-Air la RoyèreFrance, Bordeaux
En 1992, la famille Chevrier-Loriaud, quatrième génération de vignerons, acquiert une ancienne propriété girondine et redonne vie au vignoble, créant Bel-Air La Royère, une référence de l’appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Ce domaine de 14 hectares repose sur des sols argilo-calcaires et des vignes âgées de 44 ans en moyenne. Grâce à leurs efforts conséquents pour revitaliser le vignoble, le domaine, sous la direction de Corinne Chevrier depuis 2010, s’est engagé dans une production en agriculture biologique, obtenant la certification en 2019. Le vignoble se distingue par une proportion significative de Malbec, un cépage traditionnel de la région, souvent associé au Merlot pour produire des vins élégants et racés. Le domaine propose une gamme variée de vins élégants, souples et soyeux, notamment des monocépages de Merlot et de Malbec, ainsi que des assemblages.
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