Alba Vin de France, Domaine Jean Louis Tribouley
France, Languedoc-roussillon Domaine Jean Louis Tribouley
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Assembage de parcelle sur terroirs de gneiss, élevage de 8 à 11 mois en cuve.
Robe dense. Nez complexe sur des notes de fruits noirs, mures, cassis. En bouche s’exprime une belle matière, sur des tanins ronds et soyeux. La finale toute en finesse laisse le palais sur la fraîcheur et des arômes confiturés.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 70% carignan - 15% syrah - 15% grenache. |
| Appellation | Vin de France |
| Alcool | 14.5 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Languedoc-roussillon |
| Dégustation | Entrecôtes, civet. |
| Famille de goûts | PUISSANCE |
Domaine Jean Louis Tribouley
France, Languedoc-roussillon
Domaine Jean Louis Tribouley
Domaine Jean Louis TribouleyFrance, Languedoc-roussillon
Un des personnages les plus attachant des Côtes du Roussillon. Sur un terroir aride et caillouteux, composé aléatoirement de schistes, de gneiss et de granit , Jean-Louis et ses vignes sont engagées en AB depuis 2002 et sa production certifiée Ecocert. Aujourd’hui l’encépagement de 13 ha est totalement hétérogène: 3.5 ha de Carignan, 4 ha de Grenache 2 ha de Syrah, 1,5 ha de Macabeu et 1 ha de Grenache Gris. Pour 40% ce sont des vignes de 30 ans, le reste de 50 à 70 ans. Adepte d’une vinification traditionnelle sans levurage, faibles extractions, peu ou pas de SO2, les vins ne sont pas collés. En fait du vrai vin…
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