Coqueyron Haut IGP du Gard, Les Frères Soulier
Vallée Du Rhône, France, Vallée Du Rhône Les Frères Soulier
CHF 29.00
TTCDisponibile
Vigne plantée par notre grand-père en 1964. Sols très sablonneux recouvert de galets roule´s siliceux (quartz) exposé Nord. Gelée en 2020 cette année cette parcelle ne nous a jamais donnée autant de raisin. Il y a donc deux versions de Coqueyron Haut en 2021. Cette SECONDE version est travaillée comme souvent en macération courte (10 jours).
Le nez est sur la cerise et l’amande, une bouche sapide et acidulée. Un grain de tannins fins qui fait saliver
| Produit | Vino Rosso |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 100% Grenache |
| Appellation | IGP du Gard |
| Alcool | 12.9 % |
| Région | Vallée Du Rhône, France, Vallée Du Rhône |
| Dégustation | Poivrons et tomates farçies. Côte de Boeuf et courgettes au barbecue |
| Famille de goûts | FRUITE |
Les Frères Soulier
France, Vallée Du Rhône
Les Frères Soulier
Les Frères SoulierFrance, Vallée Du Rhône
2015 est leur premier millésime. Nichés dans une ruelle du village gardois de Saint Hilaire d’Ozilhan, Charles et Guillaume Soulier viennent de racheter 8 hectares de vignes de grenache, syrah, cinsault et ugni blanc, vignes qu’ils ont fait le choix de travailler à la mano (et aussi un peu au cheval quand même …), sans produits phyto, avec des tisanes et autres préparats biodynamiques. Le travail à la cave suit la même lignée: zéro additif excepté un peu de soufre, pour des vins vivants, vibrants …
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