Natsu no Omoide 2000 Saké, Mukai Shuzo
Japan Mukai Shuzo
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CHF 69.00
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ref. 12256
Junmai Koshu (agé en bouteille). Millésime 2000 élevé en cuve jusqu’en 2013, puis embouteillé et vieilli 5 ans en bouteille.Levures de 100 ans
Saké oxydatif, nez de noix, caramel, épices douces. Le vin jaune japonais
| Contenance | 72 cl |
| Cépages | Gohyakumangoku |
| Appellation | Saké |
| Alcool | 14 % |
| Région | Japan |
| Dégustation | Vieux Sbrinz, gruyère 24 mois. |
Mukai Shuzo Japan
Mukai Shuzo
Japan
Mukai Shuzo
Mukai ShuzoJapan
Préfecture de Kyoto, fondée en 1754, la Brasserie Mukai Shuzo, est dirigée par une des première femme brasseuse du Japon (Mukai Kuniko). Elle expérimente constament de nouveaux genres de Saké, réalisés en très petites quantitées. La brasserie est située au bord de la mer du Japon à l’Ouest de Kyoto. Les Sakés sont uniquement des “Junmai” ( Pas d’ajout d’alcool).
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