L’Incandescent rosé / D23 Champagne, Champagne Mouzon Leroux et Fils
France Champagne Mouzon Leroux et Fils
CHF 60.00
TTCIn stock
Rosé de saigné provenant des terroirs de Verzy et de la montagne de Reims. Fermentation avec levures indigènes, pas de collage pas de filtration. 100% vendange 2019, 20% élevé en fût 19 h de macération. Dégorgement Mai 2017. Dosage 0 g/l. Production de 4476 bouteilles
Nez puissant kirscher de fruits à noyaux, bouche ample et structuré.
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot Noir |
| Appellation | Champagne |
| Alcool | 12 % |
| Région | France |
| Dégustation | Poulpe cru et wasabi |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Champagne Mouzon Leroux et Fils
France, Champagne
Champagne Mouzon Leroux et Fils
Champagne Mouzon Leroux et FilsFrance, Champagne
Vignerons de père en fils depuis 1776. A ce jour, trois personnes animent le domaine : Pascale, Philippe et Sébastien Mouzon. Ils travaillent 7.5 hectares de vignes sur une cinquantaine de parcelles essentiellement à Verzy. Les sept cépages champenois sont représentés (Arbanne, Petit Meslier, Pinot gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay). Travail en biodynamie depuis 2008, certifiée en 2011.
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