Vin du Dimanche Vin de Pays Suisse, Paul-Henri Soler
Suisse, Genève Paul-Henri Soler
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ref. 24005
Essentiellement Gamaret, avec une petit proportion de Gamay. Vendangé en caissettes sur une seule rangée pour que les raisins puissent se passeriller en 15 jours de séchage, un quart du poids est alors perdu au profit de la concentration… le jeu (dangereux) consistant à « griller » tous les sucres après fermentation et élevage.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Gamaret et Gamay |
| Appellation | Vin de Pays Suisse |
| Région | Suisse, Genève |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Paul-Henri Soler Suisse, Genève
Paul-Henri Soler
Suisse, Genève
Paul-Henri Soler
Paul-Henri SolerSuisse, Genève
Polo, le plus authentique des girondins de Genève. Un charisme hors pair, une joie de vivre débordante, une production des plus méritantes. « Je ne cherche pas à fabriquer le vin, j’accompagne le fruit au mieux de mes capacités. »
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