Trebbiano d’Abruzzo Azienda Agricola Emidio Pepe
Italie, Les Abruzzes Azienda Agricola Emidio Pepe
CHF 174.00
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Le terroir, au pied du Gran Sasso, a quelque chose de spécial: les fortes variations de température entre le jour et la nuit. Les raisins sont cueillis à la main, triés et pressés avec les pieds, une pratique qui est très rare de nos jours.
Le nez exprime une grande élégance d’arômes, des tons de thé blanc à la peau de bergamote, abricot mûret et le foin doré.
| Produit | Vin blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Trebbiano |
| Appellation | Trebbiano d'Abruzzo |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | Italie, Les Abruzzes |
| Dégustation | Fromage de chèvre frais, poissons au beurre blanc. |
| Famille de goûts | VIBRATION |
Azienda Agricola Emidio Pepe
Italie, Les Abruzzes
Azienda Agricola Emidio Pepe
Azienda Agricola Emidio PepeItalie, Les Abruzzes
Depuis 1964, Emidio Pepe, à Torano Nuovo dans les Abruzzes, en véritable Capitaine il mène son navire. Un grand Monsieur à la sagesse d’un autre temps, il laisse aujourd’hui tout naturellement la place à ses filles pour la gestion du Domaine, tout en gardant son oeil bienveillant et expérimenté. Son mode de production représente rien moins que les archives du vignoble transalpin !
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