Trebbiano d’Abruzzo DOC Azienda Agricola Emidio Pepe
Italie, Les Abruzzes Azienda Agricola Emidio Pepe
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Le terroir, au pied du Gran Sasso, a quelque chose de spécial: les fortes variations de température entre le jour et la nuit. Les raisins sont cueillis à la main, triés et pressés avec les pieds, une pratique qui est très rare de nos jours.
Au nez, des notes florales, légèrement amande et de fruits blancs délicats. Belle minéralité en bouche, rafraîchissante et décisive.
| Produit | Vin Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Trebbiano |
| Appellation | Trebbiano d'Abruzzo DOC |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | Italie, Les Abruzzes |
| Famille de goûts | VIBRATION |
Azienda Agricola Emidio Pepe
Italie, Les Abruzzes
Azienda Agricola Emidio Pepe
Azienda Agricola Emidio PepeItalie, Les Abruzzes
Depuis 1964, Emidio Pepe, à Torano Nuovo dans les Abruzzes, en véritable Capitaine il mène son navire. Un grand Monsieur à la sagesse d’un autre temps, il laisse aujourd’hui tout naturellement la place à ses filles pour la gestion du Domaine, tout en gardant son oeil bienveillant et expérimenté. Son mode de production représente rien moins que les archives du vignoble transalpin !
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