Trebbiano d’Abruzzo DOC Azienda Agricola Emidio Pepe

Fondé en 1964 à Torano Nuovo, dans les Abruzzes, le domaine Emidio Pepe est une véritable icône du vin italien. Sur 15 hectares d’argiles calcaires, il cultive exclusivement des cépages locaux — Montepulciano, Trebbiano d’Abruzzo et Pecorino — selon une viticulture biologique et biodynamique pionnière pour l’époque. Tout est réalisé à la main : les raisins sont foulés aux pieds, les fermentations se font avec levures indigènes, l’élevage se déroule en cuves de béton, sans collage ni filtration. Entre mer Adriatique et Apennins, ce terroir unique offre des vins d’une grande personnalité, profonds, équilibrés et taillés pour la garde. Aujourd’hui, les filles d’Emidio, Rosa et Daniela, accompagnées par ses petites-filles Chiara et Elisa, perpétuent cet héritage exigeant. Le domaine reste un symbole de pureté et d’intégrité, incarnant l’essence même des Abruzzes dans le monde du vin.