Soirée Dégustation Domaine du Collier
France, Loire Domaine du Collier
CHF 155.00
TTCEn stock
JEUDI 18 Septembre, à partir de 18h45
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Lieu: Passeur de Vin Acacias Genève
Plongez dans l’univers singulier d’Antoine Foucault, vigneron talentueux derrière le Domaine du Collier à Saumur.
Une sélection de ses cuvées emblématiques sera accompagnée d’un repas pensé pour sublimer la finesse et la profondeur de ses vins.
Un moment rare à partager autour de grands Chenin et Cabernet Franc ligériens.
Une sélection de ses cuvées emblématiques sera accompagnée d’un repas pensé pour sublimer la finesse et la profondeur de ses vins.
Un moment rare à partager autour de grands Chenin et Cabernet Franc ligériens.
Dégustation 155.- CHF par personne.
Places limitées
Place transmissible.
Annulation Possible jusqu’à 48 heures précédent l’évènement.
| Région | France, Loire |
Domaine du Collier France, Loire
Domaine du Collier
France, Loire
Domaine du Collier
Domaine du CollierFrance, Loire
Le Domaine du Collier a été créé en 1999 par Antoine Foucault et Caroline Boireau. S’étendant sur la commune de Brézé, les vignes d’Antoine et Caroline occupent 6 ha environ. La plus grande partie du domaine est en chenin pour le vin blanc et l’autre partie en cabernet franc pour les rouges. Le travail de la vigne s’effectue en bio, sans produit de traitement chimique engrais ou désherbant, avec un travail des sols et des labours qui fait descendre les racines de la vigne jusque dans la roche de tuffeau. Les vendanges sont manuelles et la vinification se fait en barrique durant deux à trois ans en cave .C’est seulement lorsque le vin en a décidé que celui ci est mis en bouteille et qu’il peut enfin être dégusté.
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