Sancerre blanc Domaine Vacheron
France, Loire Domaine Vacheron
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ref. 25552
Terroirs de silex et calcaire avec un encépagement de sauvignon blancs d’une moyenne d’âge de 20 ans. Pressé à basse température, décanté à froid puis élevé 1 an sur lies dont 50% en fûts de 1 à 3 ans et 50% en cuve.
Robe limpide, nez frais complété par une pointe de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, le bouquet est fin et élégant, des saveurs de fruits blancs persistent au palais.
| Produit | Vin Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Sauvignon |
| Appellation | Sancerre |
| Alcool | 13 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Loire |
| Dégustation | Omble en croûte de sel. |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Vacheron France, Loire
Domaine Vacheron
France, Loire
Domaine Vacheron
Domaine VacheronFrance, Loire
Depuis 1900, le domaine familial est situé dans le centre historique de Sancerre. Le vignoble cultivé en culture biologique et biodynamique (certifé par Ecocert),se situe sur la commune de sancerre. La faille géologique de cette ville découpe la propriété en deux terroirs bien distinct: calcaire et silex.
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