Mildiou Syrah Vin de France, Les Frères Soulier

Cette seconde cuvée de la série « Mildiou » est élaborée à partir de l’ensemble des syrahs du domaine, àl’exception de celles destinées à La Clastre. Les étiquettes de cette série présentent des photographies prisesde nuit lors de nos traitements phytosanitaires à base de cuivre, de soufre et de tisanes de plantes, utilisés pourlutter contre les maladies cryptogamiques, dont le mildiou. La vinification est identique à celle des grenaches :72 heures de macération. Rosé sur le fruit éclatant aux arômes de fruits rouges, de litchi et de pêche.Bouche salivante avec des tanins très délicats. Tirage très limité : 4 barriques.