Les Puits Petit Meslier Coteaux Champenois, Emilien Feneuil
France, Champagne Emilien Feneuil
CHF 550.00
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Cuvée 100% Petit Meslier. Un vin au rendements très très faible, production d’une feuillette uniquement. Une tension à son paroxysme et une longueur à faire pâlir un oxydatif. Probablement un des plus grands vin que nous ayons bu cette année.A la limite des mots, mystique
la limite des mots.mystique
| Produit | Vin Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Petit Meslier |
| Appellation | Coteaux champenois |
| Alcool | 13 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Champagne |
Emilien Feneuil
France, Champagne
Emilien Feneuil
Emilien FeneuilFrance, Champagne
Situé à Chamery, sur 2,4 hectares, Émilien reprend l’exploitation familiale en 2006. Il engage la conversion en agriculture biologique dès 2008. De 2009 à 2014, il vend son raisin au kilo, certifié bio et en biodynamie. En 2015, après six années d’un travail intense à la vigne, il signe son premier millésime. Son vignoble, parsemé d’arbres, évoque une véritable forêt. Au total, 3 000 bouteilles sont produites chaque année, réparties sur cinq cuvées pour le monde entier.
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