Les Faraunières blanc Anjou, Domaine Andrée

L’Anjou blanc de Stéphane provient de 1,4 hectares de chenin blanc vieux de 100 ans plantés dans un sol schisteux d’argile jaune et de quartz.

Nez puissant et complexe sur le coing, la pomme, la pêche et les agrumes ainsi que sur des notes de grillées. Bouche ample offrant une grande complexité aromatique, la fin de bouche se tend pour plus de minéralité et de fraîcheur. La persistance en bouche est remarquable.