Les Contours de Deponcins Vin de France, Domaine François Villard
France, Vallée Du Rhône Domaine François Villard
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François Villard vinifie un magnifique viognier “hors appellation”, juste aux abords de sa parcelle Deponcins qui, elle, est située en appellation Condrieu (et coûte plus du double !).
Produit | Vin Blanc |
Contenance | 75 cl |
Cépages | Viognier |
Appellation | Vin de France |
Alcool | 13.5 % |
Viticulture | Sans Certification |
Région | France, Vallée Du Rhône |
Famille de goûts | PUISSANCE |
Domaine François Villard
France, Vallée Du Rhône
Domaine François Villard
Domaine François VillardFrance, Vallée Du Rhône
François Villard débute son parcours comme cuisinier. Il suit une formation de sommellerie à Tain-l’Hermitage, puis un brevet “viti-œno” à Mâcon entre 1987 et 1988. Il achète sa première vigne en 1988, fait un stage chez Yves Cuilleron, agrandit petit à petit le domaine, sept à huit hectares en 1990, 12 en 2005. Il achète des vignes à Saint-Péray en 2006, en prend d’autres en fermage, initie un négoce d’achats de raisins ou de vins, participe avec ses compères Pierre Gaillard et Yves Cuilleron à la création des Vins de Vienne. Il est aujourd’hui présent dans toute la vallée du Rhône avec une quarantaine d’hectares.
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