La Virada Jurançon Sec, Domaine Camin Larredya
France, Sud-ouest Domaine Camin Larredya
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CHF 36.00
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ref. 17423
Vinification sans égrappage, pressurage direct, fermentation en levures indigènes en fûts de 225 L. (5% de neufs) et foudres de 1 200 à 2 500 L. thermorégulés, pas de fermentation malolactique
Œil, or pale, reflets verts. Nez complexe, pêche, agrumes (mandarine), épicé. Bouche ample, exotique, riche mais tendue, minérale et saline.
| Produit | Vin Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 40% gros manseng, 20% petit manseng, 20% petit courbu, 20% camaralet |
| Appellation | Jurançon Sec |
| Alcool | 14 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Sud-ouest |
| Dégustation | Homard Thermidor, lotte au jambon cru, poulet aux écrevisses, fromages de chèvre secs |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Camin Larredya France, Sud-ouest
Domaine Camin Larredya
France, Sud-ouest
Domaine Camin Larredya
Domaine Camin LarredyaFrance, Sud-ouest
Le Domaine Camin Larredya est dirigé par Jean-Marc Grussaute, qui a pris la suite de ses parents en 1988, dans le but de pousser toujours plus loin vers la qualité des assemblages et des vinifications. Le vignoble compte 9,5 ha de vignes certifiées en Agriculture Biologique.
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