La Virada Jurançon Sec, Domaine Camin Larredya
France, Sud-ouest Domaine Camin Larredya
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CHF 40.00
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ref. 23116
Vinification sans égrappage, pressurage direct, fermentation en levures indigènes en fûts de 225 L. (5% de neufs) et foudres de 1 200 à 2 500 L. thermorégulés, pas de fermentation malolactique
Œil, or pale, reflets verts. Nez complexe, pêche, agrumes (mandarine), épicé. Bouche ample, exotique, riche mais tendue, minérale et saline.
| Produit | Vin Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 40% gros manseng, 20% petit manseng, 20% petit courbu, 20% camaralet |
| Appellation | Jurançon Sec |
| Alcool | 14 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Sud-ouest |
| Dégustation | Homard Thermidor, lotte au jambon cru, poulet aux écrevisses, fromages de chèvre secs |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Camin Larredya France, Sud-ouest
Domaine Camin Larredya
France, Sud-ouest
Domaine Camin Larredya
Domaine Camin LarredyaFrance, Sud-ouest
Voilà une vingtaine d’année que Jean-Marc et sa mère cultivent de concert leur colline, leur vigne. Ce site voué à la culture de la vigne et à la production de vin, Jurançon sec et moelleux, ils le regardent aussi et avant tout comme étant le cadre de leur vie, avec sa dimension sociale et culturelle, son lien à la terre béarnaise, ils l’assument avec enthousiasme.
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