Gueule de Loup IGP Bouches du Rhône, Château de Roquefort

Niché au cœur des calanques, le Château de Roquefort est un domaine historique, resté dans la même famille de 1812 à 2022. Raimond de Villeneuve, dernier propriétaire familial, a marqué l’histoire du lieu en créant les cuvées emblématiques et en introduisant la culture biologique et biodynamique dès 2003. Depuis 2022, Cédric et Violaine Menet ont repris le flambeau. Avec leurs 32 hectares de vignes certifiées bio et en conversion biodynamique, ils poursuivent la voie tracée en accentuant encore l’attention portée aux sols et à la biodiversité. Les vins, vinifiés avec précision et fraîcheur, allient énergie méditerranéenne et élégance, affirmant Roquefort comme une référence incontournable de Provence.