Grande Réserve Brut Champagne, Champagne Dehours
France, Champagne Champagne Dehours
CHF 42.00
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Cuvée phare du domaine, elle représente 60% de la production. Grande Réserve Brut est axée sur le meunier qui est le cépage « identitaire » de ce terroir (59% du domaine). Un tiers des vins de réserve élevés en réserve perpétuelle débutée en 1998. Vendanges 2020. Dégorgement octobre 2022. Dosage 5 g/l
Nez de noisettes grillées, brioche et fruits à chair jaunes. La bouche est ample et tendue.
Produit | Champagne |
Contenance | 75 cl |
Cépages | Pinot meunier - pinot noir - chardonnay |
Appellation | Champagne |
Alcool | 12.5 % |
Viticulture | Sans Certification |
Région | France, Champagne |
Dégustation | Tartare de sériole, Saint-Jacques, apéritif. |
Famille de goûts | PUISSANCE |
Champagne Dehours
France, Champagne
Champagne Dehours
Champagne DehoursFrance, Champagne
Perché à mi-hauteur sur les coteaux sud de la vallée de la Marne, le village de Cerseuil est le berceau de la famille Dehours. Jérôme Dehours, vigneron imaginatif et ambitieux, exploite les 42 parcelles du domaine situées sur des terroirs argileux complexes offrant toutes les expositions. Cet homme de talent produit ainsi des champagnes d’une grande personnalité, très peu dosés, à dominante de pinot meunier, tout en élégance, fraîcheur et minéralité.
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