Gigondas Domaine d’Ouréa
France, Vallée Du Rhône Domaine D'Ouréa
CHF 29.00
TTCVignoble planté en 1975 sur le Lieu-dit du « Grand Montmirail » à 400 mètres d’altitude.Vendanges manuelles, non éraflée, ensuite foulée et une longue macération d’un mois, élevage uniquement en cuve béton durant 18 mois, pour garder la pureté et de la délicatesse.
Racé et Vibrant sur les touches de cassis, réglisse, lavande…un vin de caractère avec une minéralité affirmée.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault |
| Appellation | Gigondas |
| Alcool | 13.5 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Vallée Du Rhône |
| Dégustation | Bœuf maturé et fromages corsés |
| Famille de goûts | PUISSANCE |
Domaine D’Ouréa
France, Vallée Du Rhône
Domaine D’Ouréa
Domaine D’OuréaFrance, Vallée Du Rhône
Adrien Roustan fonde le Domaine d’Ouréa en 2009, sur ses terres au cœur de Vacqueyras, avec quelques parcelles également à Gigondas. Biodynamie depuis 2020 (bio depuis 2012), le vignoble mêle Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Aramon, Œillade et variétés blanches, plantés sur des terroirs mêlant marnes, safres, galets roulés et calcaires. Les vendanges sont manuelles, les vinifications respectueuses, en béton ou grès, avec fermentations naturelles. Ce travail patient et précis donne des vins droits, d’un fruit éclatant, portés par la fraîcheur et la profondeur de leurs terroirs d’altitude. Chez Ouréa, chaque cuvée raconte le lien intime entre vigne et paysage, avec une intensité qui ne cède rien à la mode mais tout au caractère du lieu.
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