Fremiet Volnay 1er Cru, Domaine Marquis d’Angerville
France, Bourgogne Domaine Marquis d'Angerville
CHF 150.00
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Le Domaine Marquis d’Angerville est propriétaire d’une grande parcelle de 1.57 hectare sur ce terroir reconnu depuis toujours parmi les Têtes de Cuvée de Volnay. Situé sous le Clos des Ducs et les Pitures, le sol de ce climat, très superficiel en partie haute (à peine 30 cm de terre), est constitué de roches marneuses en décomposition. Ce mélange d’argile et de calcaire donne finesse et corps au vin.
Sur le fruit, mais structuré. Fin et suave, l’élégance le caractérise. Il profite aussi de quelques années passées dans l’ombre d’une bonne cave qui apportent encore plus d’éclat à son bouquet, typiquement dominé par les fruits rouges.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot noir |
| Appellation | Volnay 1er Cru |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Bourgogne |
| Dégustation | Lièvre à la royale |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Marquis d’Angerville
France, Bourgogne
Domaine Marquis d’Angerville
Domaine Marquis d’AngervilleFrance, Bourgogne
Le Domaine d’environ 15 hectares se concentre sur la commune de Volnay, avec un peu plus de 11 hectares en Volnay Premier Cru. Grande figure de la Bourgogne, Jacques d’Angerville décède en 2003. La continuité est assurée par son fils Guillaume qui dirige aujourd’hui le domaine. L’équipe a été fortement renforcée et renouvellée depuis 2003. François Duvivier est désormais régisseur, responsable de la viticulture et de l’élevage des vins. François est diplomé en œnologie de l’université de Dijon. Il a rejoint le domaine en 2005 avec comme premier objectif la conversion du domaine à la bio-dynamie. Il bénéficie de la longue expérience de Renaud de Villette, ingénieur agronome, qui connaît chaque parcelle du domaine, et qui maîtrise parfaitement tous les aspects liés à la plante.
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