Engelgarten Alsace, Domaine Marcel Deiss
France, Alsace Domaine Marcel Deiss
CHF 42.00
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Magnifique terroir de Graves situé à un jet de canon des fortifications médiévales de Bergheim. Ce terroir, par sa structure graveleuse prend le pas sur celui des différents cépages complantés.
Arômes de poire et d’écorce d’orange cuite, enveloppé d’une intense minéralité. Comme tous les Graves, l’Engelgarten présente en bouche cette chaleur caractéristique, ces notes suaves de fruits blancs mûrs et en finale, une rigueur de construction toute minérale qui s’ouvre sur une longueur ouvragée et serrée. Vin très facile d’emploi, comme tous les Graves blancs.
| Produit | Vin blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Riesling, Pinot Gris, Pinot Beurot, Muscat, Pinot Noir. |
| Appellation | Alsace |
| Alcool | 13 % |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | France, Alsace |
| Dégustation | Crustacés (crevettes, langoustines, crabes, huîtres,...), poissons au four. Tartes salées, fromages de vache (Brillat-Savarin) et de brebis |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Marcel Deiss
France, Alsace
Domaine Marcel Deiss
Domaine Marcel DeissFrance, Alsace
C’est à Bergheim, une petite localité nichée au coeur de l’Alsace viticole, à 3 km de Ribeauvillé, que se trouve le Domaine Marcel Deiss. Issu d’une famille de vignerons installée à Bergheim depuis 1744, Marcel Deiss choisit à 18 ans le métier des armes et quitta sa terre natale. Revenu au pays après la seconde guerre mondiale, il retrouva ses racines et, avec son fils André, développa son petit patrimoine foncier pour en faire une entreprise viticole dynamique. Aujourd’hui géré par Jean-Michel Deiss, épaulé par son fils Mathieu.
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