Desti Vin de Pays, Celler Cosmic
Espagne, Catalogne Celler Cosmic
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CHF 23.00
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ref. 24826
Vendanges manuelles. Très léger foulage aux pieds.Macération pelliculaire avec rafles pendant 12 jours, puis pressurage.Fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox.Élevage sur lies fines pendant 3 mois.
Vif et frais, Desti ce montre très arômatique mais développe une sensation saline et sapide.
| Produit | Vin Orange |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Muscat d'Alexandrie, Carignan Gris |
| Appellation | Vin de Pays |
| Alcool | 11.5 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | Espagne, Catalogne |
| Dégustation | Crevette au gingembre, légumes grillés. |
Celler Cosmic Espagne, Catalogne
Celler Cosmic
Espagne, Catalogne
Celler Cosmic
Celler CosmicEspagne, Catalogne
Salvador Batlle fonde cette cave avec la philosophie de préservé l’environnement, le respect des forces terrestres et le minimum d´intervention dans l´élaboration du vin. Réalisé une viticulture fondée sur des principes biodynamiques.
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