Côtes du Rhône Rouge Domaine Mayard

Arthur et Hugo Mayard incarnent la 6? génération d’une famille enracinée à Châteauneuf-du-Pape. Ensemble, ils ont repris une douzaine d’hectares, dont dix dans l’appellation et deux en Côtes-du-Rhône, avec pour fil conducteur une viticulture respectueuse du vivant. Vieilles vignes, parfois centenaires, couverts végétaux, agroforesterie et vitipastoralisme témoignent de leur volonté de préserver la biodiversité et de redonner de la vitalité aux sols. Depuis 2022, une cave rénovée dans des bâtiments du XVII? siècle permet des vinifications parcellaires précises, avec levures indigènes et un usage mesuré des intrants. À travers cette approche, Arthur et Hugo portent une vision jeune et audacieuse de Châteauneuf-du-Pape, qui séduit déjà largement par son énergie et sa fraîcheur.