Confiança Vin de Pays, Celler Cosmic
Espagne, Catalogne Celler Cosmic
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CHF 29.00
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ref. 21353
Vignes de Grenache Gris de 60 ans situées sur le lieu dit «El Puig-rodó» à 600 mètres d’altitude, sols de granitsVendangé à la main en caisse de 10kg puis fermentation en levures indigènes.Les raisins sont macérés 4 jours puis pressés dans 3 contenants. Cuve Inox 20%), Demi -muids en châtaignier (20%) et Amphore de 200l (60%)Pas de filtration ni de clarification.Production confidentielle de 1.300 bouteilles.
| Produit | Vin Orange |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Grenache Gris |
| Appellation | Vin de Pays |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | Espagne, Catalogne |
Celler Cosmic Espagne, Catalogne
Celler Cosmic
Espagne, Catalogne
Celler Cosmic
Celler CosmicEspagne, Catalogne
Salvador Batlle fonde cette cave avec la philosophie de préservé l’environnement, le respect des forces terrestres et le minimum d´intervention dans l´élaboration du vin. Réalisé une viticulture fondée sur des principes biodynamiques.
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