Clos de l’Arlot Nuits-St-Georges 1er Cru, Domaine de l’Arlot
France, Bourgogne Domaine de l'Arlot
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La diversité apparaît comme l’originalité de ce terroir précieux. Les deux hectares de pinot noir du Clos de l’Arlot, qui se situent autour de la maison historique, illustrent en effet deux types de sol plus ou moins profonds, plus ou moins pentus. De l’union de ces terres différentes naît la complexité du vin.
Vin élégant et fruité. Bouquet rayonnant et complexe qui combine la framboise, la groseille, la cerise et la fraise à une note florale. Tanins souples et une longueur interminable qui égrène les saveurs de fruits rouges.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot noir |
| Appellation | Nuits-St-Georges 1er Cru |
| Alcool | 13 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Bourgogne |
| Dégustation | Une poularde aux morilles, des aiguillettes de canard aux épices douces, homard à l'américaine |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine de l’Arlot
France, Bourgogne
Domaine de l’Arlot
Domaine de l’ArlotFrance, Bourgogne
Situé à Prémeaux-Prissey, au sud de Nuits-Saint-Georges, le domaine de l’Arlot est reconnu pour son approche respectueuse de la vigne et des sols. Avec des pratiques biologiques initiées dès 2000 et la certification obtenue en 2014, il a introduit la biodynamie en 2003, aujourd’hui étendue à l’ensemble du vignoble. Cette démarche vise à renouer avec des pratiques ancestrales fondées sur les rythmes naturels, en bannissant engrais chimiques et produits de synthèse. Le domaine s’étend sur une quinzaine d’hectares, dont des climats prestigieux comme Clos des Forêts Saint-Georges ou Clos de l’Arlot. En cave, les vinifications privilégient l’expression pure du Pinot Noir et du Chardonnay, offrant des vins élégants, profonds et marqués par une énergie vibrante.
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