Champerrier VV Gevrey-Chambertin, Domaine Tortochot
France, Bourgogne Domaine Tortochot
CHF 88.00
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Le terroir des bas des coteaux de la Côte St Jacques et de Brochon est constitué de sols restés sur place. Ce sont les plus puissants et les plus charnus. Ces vins splendides, séveux, très bouquetés sont promis à une longue garde. Notre parcelle de Champerrier, vieille vigne, est notre plus vieille vigne de Gevrey : elle a été plantée par Félix Tortochot en 1920. Elle donne un vin qui émerveille par sa densité et sa texture.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot Noir |
| Appellation | Gevrey-Chambertin |
| Alcool | 13 % |
| Région | France, Bourgogne |
| Dégustation | Caille rôtie et laqué au moût de Gevrey-Chambertin |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Tortochot
France, Bourgogne
Domaine Tortochot
Domaine TortochotFrance, Bourgogne
Chantal Tortochot, diplomée de Sup de Co Dijon exèrce dans le milieu industriel Bourguignon. A 35 ans, elle change d’orientation en obtenant un diplome de technicienne en oenologie, suivi d’une licence des Sciences de la Vigne. Elle appartient à cette nouvelle génération de viticulteurs souhaitant pratiquer une viticulture plus proche de la plante et réaliser des vins de terroir. Depuis 2016 elle bénéficie des conseils avisés de Sylvain pataille ce qui à permis d’orienter les vins vers plus de libertés.
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