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Chablis Domaine de la Soeur Cadette

France, Bourgogne
Domaine de la Soeur Cadette

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CHF 23.00

 TTC

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ref. 25133

Ici, nous avons fait le choix de pratiquer une vinification dans la tradition chablisienne avec une durée de fermentation de 3,5 semaines à basse températures (autour de 22°C). La fermentation malo lactique est faite à 100%. L’élevage quant à lui se passe uniquement en cuve pour justement préserver les caractéristiques de tension, de minéralité de tonicité et de fraicheur. Les raisins sont issus d’une parcelle de 35 ans d’âge, orientée au Sud Est à flanc de coteaux.

Un joli chardonnay. Sur des arômes d’agrumes, de pêche, de fleurs blanches et de fougères. La bouche est energique et équilibrée.

ProduitVin Blanc
Contenance75 cl
CépagesChardonnay
AppellationChablis
Alcool12.6 %
ViticultureSans Certification
RégionFrance, Bourgogne
DégustationPoisson, vollaile, fromages.
Famille de goûtsFRUITE

Aujourd'hui

vendredi 20 juin 2025

Jour feuille

Dernier croissant

Calendrier complet

Calendrier

Dimanche 01 juin Jour fruit Premier croissant
Lundi 02 juin Jour fruit Premier quartier
Mardi 03 juin Jour fruit Premier quartier
Mercredi 04 juin Jour racine Premier quartier
Jeudi 05 juin Jour racine Lune gibbeuse croissante
Vendredi 06 juin Jour racine Lune gibbeuse croissante
Samedi 07 juin Jour racine Lune gibbeuse croissante
Dimanche 08 juin Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 09 juin Jour fleur Pleine lune
Mardi 10 juin Jour feuille Pleine lune
Mercredi 11 juin Jour feuille Pleine lune
Jeudi 12 juin Jour fruit Pleine lune
Vendredi 13 juin Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Samedi 14 juin Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 15 juin Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Lundi 16 juin Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Mardi 17 juin Jour fleur Dernier quartier
Mercredi 18 juin Jour feuille Dernier quartier
Jeudi 19 juin Jour feuille Dernier quartier
Vendredi 20 juin Jour feuille Dernier croissant
Samedi 21 juin Jour fruit Dernier croissant
Dimanche 22 juin Jour fruit Dernier croissant
Lundi 23 juin Jour racine Dernier croissant
Mardi 24 juin Jour racine Nouvelle lune
Mercredi 25 juin Jour fleur Nouvelle lune
Jeudi 26 juin Jour fleur Nouvelle lune
Vendredi 27 juin Jour feuille Nouvelle lune
Samedi 28 juin Jour fruit Premier croissant
Dimanche 29 juin Jour fruit Premier croissant
Lundi 30 juin Jour fruit Premier croissant