Babitso Chablais, Domaine Christinat
Suisse, Vaud Domaine Christinat
CHF 50.00
TTCEn stock
Assemblage de Cabernet Franc et de Syrah en grappes vinifiés en levures indigénes, sans collage ni filtratrion. Vinifié en sandwich moitié égrappé, moitié grappes entières.
Produit | Vin Rouge |
Contenance | 75 cl |
Cépages | Cabernet Franc- Syrah |
Appellation | Chablais |
Région | Suisse, Vaud |
Famille de goûts | FRUITE |
Domaine Christinat
Suisse, Vaud
Domaine Christinat
Domaine ChristinatSuisse, Vaud
Le domaine Christinat, c’est à la base l’aventure d’Olivier le papa, qui acquiert ses premières parcelles en 1989. Le domaine s’étend sur 5 ha entre les appellations d’Aigle et d’Ollon dans le Chablais vaudois. La quasi-totalité des parcelles présentes de forte pente. Noé Christinat son fils, le rejoint en 2017 après des études à Changins. Depuis le millésime 2019 Noé est à 100% aux manettes des vinifications du domaine familiale, son envie de découverte et d’évolution l’oriente naturellement vers une conversion à la viticulture biologique et à la création de cuvées sans So2, à la recherche de de liberté dans ses vins.
Découvrir les vins du producteur